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Giorno - 20/04/2025
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Menù SS. Pasqua 2025
Fiore di zucchina in tempura ripieno di asparagi bianchi e basilico.
Quiche rustica alle verdure primaverili, spuma di ricotta
e crudità di erbe spontanee.
Vellutata di piselli, julienne di calamari e bignole.
Gnocchetti di patate, ragù di agnello da latte
al profumo di rosmarino, asparagi verdi e bianchi.
Sfoglioline di vitello con salsa alle spugnole.
Capretto della tradizione e le sue frattaglie.
Semifreddo al miele, crumble di noci, coulis di fragole e polline .
Colomba artigianale “Filippi” con crema al mascarpone.
€60,00 (bevande escluse)
Per i piccoli ospiti il costo è in base al consumo.
Per prenotare chiamaci allo 0445/314694